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2017-03-12查看更多

　　總的來(lái)說(shuō)，酒文化與人類(lèi)消費(fèi)、生活的各個(gè)方面是嚴(yán)密聯(lián)絡(luò)在一同的，在人類(lèi)社會(huì)中構(gòu)成了一個(gè)與酒有關(guān)的多角多線的聯(lián)絡(luò)網(wǎng)絡(luò)。那種以為酒文化僅僅是與酒有關(guān)的詩(shī)詞歌賦、書(shū)畫(huà)令聯(lián)...

2017-03-11查看更多

　　民俗文化。其中包括人們?cè)诜昴赀^(guò)節(jié)、婚喪嫁娶、待客祝壽、生育成年、祭奠神祖等民間活動(dòng)中的飲酒用酒風(fēng)俗。肉體文化。其中包括與酒有關(guān)的文學(xué)（詩(shī)歌、小說(shuō)、散文、對(duì)聯(lián)、成語(yǔ)...

2017-03-11查看更多

　　在今天這樣一個(gè)經(jīng)濟(jì)、政治和文化一體化開(kāi)展的時(shí)期，我們研討酒文化，首先要打破傳統(tǒng)的學(xué)問(wèn)概念對(duì)思想的約束，經(jīng)過(guò)對(duì)酒文化的研討，真正弄清酒文化與酒業(yè)開(kāi)展、與經(jīng)濟(jì)社會(huì)、與...

2017-03-11查看更多

　　酒文化，從外表上看它是肉體文化。 由于，文化的根本屬性是人的認(rèn)識(shí)，是觀念性的東西。但是，我們從文化與經(jīng)濟(jì)開(kāi)展的關(guān)系以及經(jīng)濟(jì)文化一體化開(kāi)展趨向來(lái)看文化的嬗變、演化，它...

2017-03-11查看更多

　　酒文化一詞，是我國(guó)著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家于光遠(yuǎn)先生于1985年提出來(lái)的，他說(shuō)：廣義的文化，應(yīng)當(dāng)包括酒文化。 近20年來(lái)，人們對(duì)酒文化概念的了解在不時(shí)深化，但至今仍有不少片面、浮淺的認(rèn)...

2017-03-11查看更多

　　中國(guó)6000年前就創(chuàng)造了人工谷物酒，她同創(chuàng)造啤酒的古埃及、創(chuàng)造人工（并非野生）葡萄酒的古巴比倫（今伊拉克）一同，被稱為世界三大酒文化古國(guó)。歷經(jīng)數(shù)千年的滄桑劇變，往常，埃...