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2016-11-21查看更多

　　杜康酒的防偽攻略，杜康酒酒品鑒方法，杜康酒酒和紅酒一樣，掌握品鑒的基本方法和要素，也是對(duì)個(gè)人魅力和品味的很大提升。...

2016-11-21查看更多

　　白酒的分類，自白酒發(fā)明釀酒至今天，白酒具有非常悠久的歷史，我國(guó)地域遼闊，生態(tài)環(huán)境與自然種群類型豐富，加之不同地域人們喜好等，由此造就的白酒簡(jiǎn)直豐富到了令人瞠目結(jié)舌的地步。...

2016-11-20查看更多

　　杜康是中國(guó)釀造秫酒的鼻祖，據(jù)西漢劉向所輯戰(zhàn)國(guó)史書《世本》卷一記載：辛女儀狄始作酒醪，以變五味，杜康造秫酒。東漢許慎著《說(shuō)文解字》里記載：杜康作秫酒，以善釀得名，蓋...

2016-11-20查看更多

　　杜康酒的品評(píng)，杜康酒體是酒品風(fēng)格的綜合表現(xiàn)，或者是對(duì)杜康酒品風(fēng)格概括性的感受，杜康酒體應(yīng)該講究協(xié)調(diào)完美，色香味俱全，而色香味狀況則取決于杜康酒體的成分和配比。...

2016-11-19查看更多

　　酒和酒文化在中華民族五千年歷史長(zhǎng)河中，占據(jù)著重要地位，酒中佳話燦若星河。酒不僅是一種客觀的物質(zhì)存在，更是一種文化象征。幾千年的發(fā)展下來(lái)，白酒有低度酒、有高度酒，有...

2016-11-19查看更多

　　在伊川縣的葛寨和皇得地村附近，有一眼歷史名泉，叫杜康古泉。杜康古泉是今天釀酒用水的上等寶泉。欲問(wèn)它的由來(lái)，還得從夏禹王說(shuō)起。...