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2017-01-13查看更多

　　中國是卓立世界的文明古國，是酒的故鄉(xiāng)。中華民族五千年歷史長河中，酒和酒文化占據(jù)著重要地位，酒中佳話燦若星河。酒不僅是一種客觀的物質(zhì)存在，更是一種文化象征。幾千年的...

2017-01-12查看更多

　　我查閱了近二十本專著，無論從哪個角度切入，幾乎都在重復(fù)引用史記，顛三倒四地切割雷同的文字。我為省些事，不妨也切割幾句。這種說法的依據(jù)出自三部書，按時序排列的話，唐...

2017-01-12查看更多

　　現(xiàn)有的酒文化論述里，杜康造杜康酒的呼聲最高。別人怎么看無從得知，我以為杜康的名頭宣傳，來自后世文人們的詩賦追捧。曹操那句名詩：“何以解憂，唯有杜康”，把杜康推到輿...

2017-01-12查看更多

　　滿腦子星崇拜的古人認(rèn)為杜康酒，這么美妙神奇的飲料，絕非出自凡人釀造，而是由上天派員下凡贈送的，此杜康酒只應(yīng)天上有，人間能得是萬福。所以呢，古人把杜康酒說成上天所造...

2017-01-12查看更多

　　正說與傳說并列的探討杜康酒的起源，雖然是喜愛杜康酒文化必修課，卻也是件非常無聊的事。因為許多書里都講過，我們腦子里也充斥著各種想法。但是系統(tǒng)地解讀杜康酒文化，必須...

2017-01-11查看更多

　　許多時候難免出現(xiàn)這樣的怪狀，經(jīng)是好經(jīng)，卻讓歪和尚念歪了。同樣的道理在延伸，杜康酒本是好酒，杜康酒代表中華文明發(fā)展的歷程，杜康酒自身無是非對錯，在杜康酒面前人人平等...