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杜康文化
發(fā)布時(shí)間：2017-01-27 作者：
對(duì)應(yīng)上述幾講，不能不如許枚舉，實(shí)在我想表白的意思，無(wú)非要尊敬酒俗，尊敬多元的酒文化。讀者能夠留意過(guò)，外出游覽若去少數(shù)民族聚集地，如盜窟、部落和村落等，向?qū)?huì)奉告你留意事項(xiàng)，相對(duì)忘不了吩咐不應(yīng)做甚么，切莫犯下民族風(fēng)氣的大忌。由于去過(guò)苗寨，我記起向?qū)Х滞饨恍?，去苗家作客，即使不?huì)喝不克不及喝，也別硬性回絕斟酒。哪怕將酒放到唇邊沾下聞聞，轉(zhuǎn)達(dá)出形式化的謝意，足以讓主人愉快受用。不然的話，主人會(huì)想方設(shè)法地迫使主人飲酒。
我見(jiàn)過(guò)有人自作小聰明，接過(guò)主人敬羽觴后，本利用無(wú)名指輕蘸三次彈進(jìn)來(lái)，卻有意把粗拇指伸進(jìn)酒碗里，為的是多溢出些酒，本身能夠少喝點(diǎn)。如果敬酒人未發(fā)現(xiàn)或置若罔聞，也就而已，如果敬酒人叫真的話，這能夠引出巨細(xì)費(fèi)事。由于你違犯了民族風(fēng)氣，最少是對(duì)酒俗的歪解或不尊敬。我在這里提示，出門(mén)在外，必需斟酌本地分外少數(shù)民族的酒俗，縱然沒(méi)人現(xiàn)場(chǎng)教誨，本身也應(yīng)提早查些材料，最簡(jiǎn)單的辦法現(xiàn)場(chǎng)拿手機(jī)搜網(wǎng)。但凡人家不允許的，相對(duì)不克不及破禁；但凡人家惡感的，不去涉及。由于清晰了民族的風(fēng)氣，在酒交換過(guò)程當(dāng)中，只管即使討人家愛(ài)好，這也是民族大團(tuán)結(jié)的基本需要。
地區(qū)性酒俗在于對(duì)酒的抉擇，當(dāng)你去遠(yuǎn)方作客，本地人不喝你想喝的酒，也沒(méi)你想喝的酒，就沒(méi)需要抱著柳樹(shù)要棗吃，給人家出酒困難。而輪到你招待跨地區(qū)的來(lái)客，要探得主人的酒愛(ài)好，至多要收羅下主人的看法、再上適合的酒。
在看待酒風(fēng)氣關(guān)鍵，我主意小器些隨和些，既能入鄉(xiāng)隨俗不挑酒，也要滿意來(lái)客的奇特需要。友愛(ài)地自相殘殺，先從關(guān)心尊敬酒俗開(kāi)端。
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