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        醬香型白酒是白酒的其中一種，在白酒行業(yè)中，醬香型白酒并不是深受大眾所喜愛的白酒香型，但是依舊有很多人喜歡，其實醬香型白酒不但口味好，好處也很多，那么醬香型白酒的好處是什么呢？讓我們一起了解一下吧。
 
        醬香型白酒的好處
 
        一、易蒸發(fā)物質(zhì)少，對人體影響小

        醬香型酒有“三高”的特點，蒸餾時接酒溫度高達(dá)40度以上，比其他香型的酒接酒時的溫度高出近一倍，高溫下有效地蒸發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。
 
        而且醬香酒要經(jīng)過三年以上的貯存，容易蒸發(fā)的物質(zhì)更能蒸發(fā)掉絕大部分，所以酒體中保存的易蒸發(fā)物質(zhì)少，對人體的影響小，有利于健康。
 
        二、酸度高，有利于健康

        醬香型酒的酸度高，是其他酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論，酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)可，食酸有利于健康。
 
        三、富含有益健康的有效成分
 
        醬香型酒含有SOD,是氧自由基專注鏟除劑，其主要功用是鏟除人體內(nèi)剩余的自由基，抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的效果顯著。醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟發(fā)生金屬硫蛋白，金屬硫蛋白的成效又比SOD強得多。金屬硫蛋白對肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制效果，使之不別離膠離纖維，也就不能構(gòu)成肝硬化。
 
        四、純糧釀制，不增加外來物質(zhì)
 
        醬香型酒由純糧釀制，是天然發(fā)酵產(chǎn)品。醬香酒的香氣至今停止沒有找到主體香味物質(zhì)，所以即便有人想經(jīng)過增加組成劑作假也無從著手，這就排除了增加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。
 
        五、醬香酒的濃度科學(xué)合理
 
        醬香酒的酒精濃度一般在53%（V/V）左右，而酒精濃度在53度時，酒精分子與水分子的親和力最好，加之醬香酒的貯存時刻較長，游離的酒分子少，所以對身體的影響小，有利于健康是顯而易見的。
 
        六、醬香酒的酚類化合物多
 
        近年來，越來越多的消費者趨向于挑選紅葡萄酒，原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類化合物，有利于身體健康。醬香型酒的酚類化合物是其它名優(yōu)白酒的3到4倍，可見醬香酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。
 
        七、醬香型酒禁絕“加料”
 
        醬香型白酒國家標(biāo)準(zhǔn)中明確規(guī)則，醬香型白酒不得增加食用酒精及非白酒發(fā)酵發(fā)生的呈香呈味呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥、水等為原料，經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵制成，并對查驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運送和貯存等均有具體規(guī)則。
 
        以上就是醬香型白酒的幾大好處，醬香型白酒有一定的好處，但是醬香型白酒依然是酒，喝多了對身體只會百害而無一利，喝酒不要貪杯哦！