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  漢族喝酒受現(xiàn)代禮節(jié)的洗腦，比擬中規(guī)中矩，越是正式正軌場(chǎng)所，越顯出熱忱而端莊，無牽掛地走國標(biāo)法式。除非喝過酒又去娛樂場(chǎng)所找樂，一樣平常在喝酒場(chǎng)所闊別歌舞鬧劇。

  少數(shù)民族有別于漢族酒風(fēng)，他們更講求天然任性，把酒行動(dòng)弄得大張旗鼓又扎扎實(shí)實(shí)。最最廣泛的酒俗，是將民族歌舞引入酒菜，邊歌邊舞喝得歡樂。蒙古族人席間敬主人酒，要唱著歌獻(xiàn)完哈達(dá)再獻(xiàn)酒，主人喝不干喝不到位，歌舞是不會(huì)停的，每每拉動(dòng)席間眾口一詞大合唱?；鹛吝?、篝火旁等外景地，也是少數(shù)民族喝酒的好去處。酒里暗含五行火，明火暗火交錯(cuò)，定能喝出感到喝出歡樂。很多少數(shù)民族愛好露天喝酒，和日月同步，顯得很接地氣，喝起來輕易激動(dòng)助酒興，縱然喝多了也感到應(yīng)當(dāng)。少數(shù)民族喝酒很罕用羽觴，更闊別標(biāo)準(zhǔn)化臨盆的小酒鐘，而是動(dòng)用牛角杯、大小木碗和竹筒等天然物什，彰顯奇特的民族風(fēng)情。
      我查閱了大批材料，認(rèn)為有三種喝酒方法挺民族。一是咂酒。咂酒不是酒，而是表白吸吮酒的行動(dòng)，在西南少數(shù)民族中非常風(fēng)行。操作步驟是，抬出大酒壇子擺放妥善，人們圍坐在酒壇子四周，每人手握竹、籐和蘆葦?shù)裙軤钗?，斜插進(jìn)壇中，邊笑談邊從壇子里吸吮酒汁。如果喝高興了，起家跳跳鍋莊舞，再接著咂酒。二是轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)酒。這類飲法不分所在場(chǎng)所，來賓們無主次之分混著坐，圍成一個(gè)一個(gè)的圈，共用一只酒壺或酒碗。有人開端喝口酒，而后順次向后傳，傳到誰手里，誰必需喝口酒，循環(huán)傳上來，至醉方休。三是齊心酒。兩人摟肩交頸，耳磨臉貼，一人用左手，一人用右手，共持一個(gè)酒具同時(shí)喝酒，俗稱齊心酒。

  酒周游在各民族間，以它獨(dú)到魅力歸納獨(dú)到的民族特點(diǎn)，酒俗便是民風(fēng)，一點(diǎn)也沒走板。