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杜康資訊
發(fā)布時(shí)間:2018-09-14 作者:
當(dāng)前,隨著消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)方式的變化,尤其是餐飲渠道話(huà)語(yǔ)權(quán)的降低,名煙名酒店的作用正日益凸顯??梢哉f(shuō),名煙名酒店集團(tuán)購(gòu)、零售、分銷(xiāo)、陳列、推廣五種功能于一身,已經(jīng)成為許多白酒品牌必爭(zhēng)之渠道。那么白酒代理商如何做好煙酒店?duì)I銷(xiāo)呢?
白酒代理商如何做好煙酒店?duì)I銷(xiāo)
1、廣鋪路,全覆蓋,占領(lǐng)與產(chǎn)品匹配的名煙名酒店數(shù)量。
就名煙名酒店來(lái)說(shuō),根據(jù)產(chǎn)品價(jià)格定位進(jìn)行產(chǎn)品組合鋪貨,爭(zhēng)取做到鋪貨率為100%,不放過(guò)能夠銷(xiāo)售本產(chǎn)品的所有煙酒店,占有率為全覆蓋,目的占有渠道,占領(lǐng)終端,才能展現(xiàn)企業(yè)品牌的市場(chǎng)價(jià)值。這里鋪貨率100%的全覆蓋并非是指所有的店,而是能夠與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)相匹配的店,產(chǎn)品與煙酒店類(lèi)型不匹配不僅不能起到正面效應(yīng),甚至可能會(huì)帶來(lái)一定的負(fù)面影響,甚至后遺癥。
2、深分類(lèi),重維護(hù),占領(lǐng)名煙名酒店的質(zhì)量。
名煙名酒店分類(lèi)策略采取以白酒“銷(xiāo)售貢獻(xiàn)率”為標(biāo)準(zhǔn),對(duì)于其他的名煙名酒店,我們稱(chēng)之為動(dòng)銷(xiāo)型與展示型名煙名酒店,雖然占比很大,但銷(xiāo)售貢獻(xiàn)暫時(shí)較低,由一般業(yè)務(wù)人員進(jìn)行維護(hù)和服務(wù)。
3、重形象,塑品牌,名煙名酒店“6個(gè)1工程”。
4、協(xié)助煙酒店做好團(tuán)購(gòu)銷(xiāo)售
能夠開(kāi)名煙酒店的老板都或多或少有一些社會(huì)關(guān)系,要想維持好這種關(guān)系,這些名煙酒店的老板每年也要花費(fèi)一筆不小的開(kāi)支,如果協(xié)助店方做這個(gè)工作,不但可以減輕名煙酒店老板的客情費(fèi)用壓力,通過(guò)這種維護(hù)工作我們還可以巧妙地把名煙酒店的這種與單位關(guān)鍵人物的關(guān)系納入到我們統(tǒng)一的管控中,使之成為潛在的核心消費(fèi)領(lǐng)袖。
5、搭建宴席橋梁,攔截市場(chǎng)終端
鎖定宴席主推產(chǎn)品,制定相對(duì)固定和可持續(xù)執(zhí)行的推廣政策;并將促銷(xiāo)信息傳達(dá)到所有目標(biāo)終端;名煙酒店只負(fù)責(zé)推介(獲取中介費(fèi)),不負(fù)責(zé)產(chǎn)品銷(xiāo)售。
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