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       談及酒德，險些所有的酒文化讀本里，都愛援用來自《酒誥》的四句話，可謂儒家酒德的廣告詞。我寫酒文化，天然免不了俗，只管懶得吃他人炒剩的飯，也必需必得引來當招牌。
       第一句話，“飲惟祀”。只要也只要在祭奠時能力喝酒，弦外之音，若沒有祭奠運動，別沒酒找酒喝。第二句話，“無彝酒”。為了勤儉食糧，日常平凡不要經(jīng)常喝酒，喝酒也要少飲些，只要病了能力喝酒。第三句話，“執(zhí)群飲”。制止大眾湊集喝酒，樂意飲的話可在家里飲，或找三兩個鐵哥們兒關(guān)著門飲。第四句話，“禁沉湎”。制止喝酒適度，也是，喝多了，怪難熬難過的。

       噢，寫出這四句話，我又整明確了一個小成績，本來儒家“禁酒”的酒德，并不是通盤否決喝酒，而是請求喝酒有因有度，限定某些不德行動，過則不迭嘛。“禁”字雖有來由，我曾司理解了，卻還不如“限”字精確達意。

       禁就禁吧，限也限了，儒家酒德在汗青風(fēng)塵里俊逸，閣下著人們的喝酒習(xí)氣，并曾經(jīng)固化成不成文的劃定，不停影響到酒文化加倍豐碩多彩的本日。酒德不是末節(jié)，酒德不克不迭無關(guān)緊要，酒德要與酒道互應(yīng)，闡釋出喝酒的明條例和潛規(guī)矩，指點喝酒行動。酒德即品格，酒德即品德。做個有道德的喝酒人，小不了喝酒人，只能增強喝酒人的側(cè)面抽象。

       最后再給酒德吹吹風(fēng)，歸入酒道的風(fēng)儀，能否能夠小下結(jié)論：酒德是什么？酒德便是“十不”。一不缺禮，二不失約，三不貪酒，四不喝醉，五不誤事，六不亂性，七不傷身，八不胡言，九不負氣，十不灌酒。這“十不”排名不分前后，誰做到了“十不”，相對是個完美的飲者。做不到?jīng)]關(guān)系，能夠朝著“十不”偏向盡力。

       酒道德先生在呼喚呢，我后行一步。