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杜康文化
發(fā)布時間：2017-01-25 作者：
中國酒文化的焦點之一，可歸結(jié)為中國人愛用酒說事。“五大節(jié)”之所以能在官方和庶民間扎根，正由于“節(jié)”與酒攀親，像警示燈般隔段光陰停止提示，該過節(jié)喝酒或喝酒過節(jié)了。那是社會風情在閃耀在活動，奉告出世入俗的人們，喝酒的外部環(huán)境很過硬很可觀。
接洽到每一個詳細的人找酒因子，最能表現(xiàn)本身代價的酒，則是和人生無關的五場酒。不管你能否與之相遇，也未必能親口喝一杯，但確定有過耳濡目染。
彷佛能夠如許描述，人生都要過五道酒關，只需不呈現(xiàn)不測，誰也脫不了。
慶生酒。這場酒來得早，信任絕大多數(shù)人沒喝過自己的慶生酒，但確定曾擺過或加入過慶生酒菜。對于慶生酒，分歧地區(qū)分歧家庭有分歧的叫法，但萬變不離其“盅”，差異在于啥時喝。“報生酒”喝在嬰兒出身當天，“三朝酒”喝在嬰兒出身第三天，“滿月酒”能夠望文生義。嬰兒出世但是件天大的喪事，特別在重男輕女的年月和家庭，若頭胎生了個大胖小子，全家人會告成彌勒佛，隔輩的爺爺奶奶更是心疼有加，接下來的任何情勢的慶生宴，自會喝出一片熱烈景色?，F(xiàn)在社會生男生女根本一個樣，變的是心態(tài)，不變的是酒俗。誰家都邑攤上生兒育女的大喪事，酒場連酒場，你家喝完去他家，出身酒俗從性命的開端開端，已成為沒有硬性規(guī)定的死規(guī)矩?？靵砜烊ズ劝桑l若不擺出身酒、不加入出身酒，那是對性命的歧視。
謝師酒。這場酒在古時候相稱風行，有師必謝必用酒謝，成為鐵定的禮儀和法式。不請師父喝酒寰宇都不容啊，也許源自“一日為師，終身為父”的最高訓令。現(xiàn)在的謝師酒總體上量價齊觀，可純真地為謝師而謝師的酒場，彷佛占不到一半。很多酒場和升學求職接洽在一起，不是因小考、中考或高考成績優(yōu)良，便是由于求得好職位，感謝已經(jīng)作出緊張進獻的重要先生。我獨家覺得，固然某些謝師酒有點蛻變變味，但只需謝師有酒，已經(jīng)很寶貴了?？v然存在走情勢的懷疑，也比沒有情勢的空內(nèi)容強十倍。這不等于我鼓動搞不正之風，讓全社會攀比著擺謝師酒，我本意是發(fā)揮謝師的優(yōu)良傳統(tǒng)，領導附加功利內(nèi)容的宏大謝師酒，回歸它的本來面目。
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