166-6379-9903
杜康文化
發(fā)布時(shí)間:2017-01-25 作者:
春節(jié)與酒。春節(jié)俗稱“過大年”,應(yīng)當(dāng)是中國(guó)一切節(jié)日中的龍頭,盤踞著弗成代替的“一節(jié)”地位。春節(jié)不分國(guó)家不分地區(qū),只需存在中國(guó)人的處所都在過,而且還無形無形地影響著外族人外國(guó)人。固然了,你曉得我往下想說甚么,“過大年”少不了酒的介入。對(duì)于春節(jié)的風(fēng)俗或來源,如果展開講的話,生怕要設(shè)章立節(jié),不算本書焦點(diǎn)內(nèi)容。據(jù)專家們考據(jù),把酒引入“過大年”風(fēng)氣的年月,至多可上推至西周時(shí)代,賀歲酒宴的大風(fēng)行則從漢朝開端,并風(fēng)傳至今從未敗火。春節(jié)時(shí)代險(xiǎn)些每天有酒事,敬神祭祖祈福走親訪友都離不開酒,最最豐富、盛大和親情的家宴團(tuán)聚酒,要擺在除夕夜。兩三口小家也好,幾世同堂的大家族也罷,幾小我暫時(shí)搭配也成,窮富都不是來由。縱然日常平凡不怎么動(dòng)酒,這場(chǎng)家宴中意味團(tuán)聚的酒相對(duì)不克不及少。長(zhǎng)輩敬前輩酒,遠(yuǎn)方返來的游子敬思鄉(xiāng)思親酒,大家子小家子樂陶陶樂陶陶地飲酒,辭掉舊歲共祝新年更美妙。酒雖不是主體和主題,但沒有酒襯托氛圍,年的滋味若干要打折
清明節(jié)與酒。說起這個(gè)節(jié)日酒,背面條件反射般地冒寒氣。輕微有點(diǎn)文學(xué)細(xì)胞的人,就會(huì)想起杜牧那首《明朗》詩:“明朗季節(jié)雨紛繁,路下行人欲銷魂。借問酒家那邊有,牧童遙指杏花村”。吟誦著相似打油的詩,相對(duì)朗朗上口意境悠悠。我每當(dāng)涉及這首詩,很少斟酌“平仄仄平淡平仄”甚么的韻律,而是有種悲愴哀怨的感到,似乎游走在唐代隨墨客踏青。也許受特定的氣場(chǎng)影響和滋擾,明朗節(jié)是日,人們情感很降低,想找個(gè)清靜的處所獨(dú)飲,借酒澆澆愁。而調(diào)集親人們聚在一塊,憶往追惜喝幾杯閑酒,也能抒發(fā)對(duì)祖先對(duì)逝者的哀痛。從心態(tài)和季候上講,明朗節(jié)完整有來由和酒聯(lián)合,誰主導(dǎo)誰無所謂,酒俗便是民風(fēng)。這方面前人比擬講求,明朗節(jié)酒能喝出名堂,除省墓祭祖供酒現(xiàn)場(chǎng)聚飲外,還借機(jī)踏青、遠(yuǎn)足喝場(chǎng)田野酒。古人則立足于為酒而酒,喝得非常廣泛,卻沒有太多太多的名堂。
聯(lián)系我們
在一起?向未來