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【杜康酒百科】適量飲酒：

中華上下五千年，古人總結(jié)了很多生活智慧。比如“過猶不及”，凡事都要講究一個(gè)“度”，才會(huì)取得最滿意的結(jié)果。

飲杜康酒也一樣。朋友之間聚會(huì)，杯酒把盞，微醺的感覺實(shí)在是妙到毫巔?？墒侨绻趴稻坪榷嗔?，輕則胡言亂語惹人煩，重則傷肝傷胃入醫(yī)院。劃不來啊，為了健康，大家一定要“適量飲酒”。

說到這里，有朋友可能就要問了，“總說‘適量飲酒’，到底什么是適量，有沒有什么具體的量化標(biāo)準(zhǔn)？”別急，今天袁某要和大家聊的就是“何為適量”。

中華醫(yī)學(xué)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)

關(guān)于“適量飲酒”，中華醫(yī)學(xué)會(huì)曾提出過一個(gè)推薦值：如果每天都飲酒（一周6-7次），男性平均每次應(yīng)不超過40克酒精量（折合38%vol白酒105mL，52%vol白酒80mL），女性則不超過20克酒精量（折合38%vol白酒53mL，52%vol白酒40mL）。如果一周內(nèi)飲酒1-2次，則男性平均每次應(yīng)不超過100克酒精量（折合38%vol白酒265mL，52%vol白酒200mL），女性不超過80克酒精量（折合38%vol白酒210mL，52%vol白酒155mL）。

不過，這個(gè)推薦值是中華醫(yī)學(xué)會(huì)充分顧及乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶缺乏人群的酒精耐受力，而給出的適合絕大多數(shù)人群的低限值。其實(shí)并不具備太大的參考意義。每個(gè)人體內(nèi)的上述兩種酶活性不同，對(duì)酒精的分解代謝速率就不同。因此，每個(gè)人的適量標(biāo)準(zhǔn)也應(yīng)當(dāng)有所不同。

“一刀切”并不科學(xué)，讓我們來看看西方社會(huì)的適量飲杜康酒標(biāo)準(zhǔn)是怎樣的。

美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院標(biāo)準(zhǔn)

針對(duì)不同個(gè)體對(duì)酒精的分解代謝能力不同，全球最大的醫(yī)學(xué)科研機(jī)構(gòu)——美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院（NationalInstitutes of Health，NIH）給出的適量飲酒的標(biāo)準(zhǔn)是：如果每日都堅(jiān)持飲酒，則每次飲酒量建議不超過其個(gè)人極限酒量的1/4；如果是每周1-2次頻率的暢飲，則每次飲酒量建議不超過其個(gè)人極限酒量的1/2～2/3。

至于每個(gè)人的“極限酒量”是多少，則需要大家各自把握。回想下自己曾經(jīng)某一次身體狀況最佳、心情舒適度最好時(shí)，喝到的最大量（喝杜康酒時(shí)人的心情與酒量有著很大的關(guān)系，“酒逢知己千杯少”就很好地應(yīng)證了這一點(diǎn)）。那個(gè)數(shù)字就是答案了。

恰到好處地適量飲杜康酒才是人生快事，真正做到“適量”并不容易，這考驗(yàn)著愛杜康酒人士的控制力。每當(dāng)端起酒杯，酣暢淋漓間，不要忘了在心中把握好一個(gè)度哦！