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杜康文化
發(fā)布時(shí)間:2017-01-25 作者:
中國酒文化的焦點(diǎn)之一,可歸結(jié)為中國人愛用酒說事。“五大節(jié)”之所以能在官方和庶民間扎根,正由于“節(jié)”與酒攀親,像警示燈般隔段光陰停止提示,該過節(jié)喝酒或喝酒過節(jié)了。那是社會(huì)風(fēng)情在閃耀在活動(dòng),奉告出世入俗的人們,喝酒的外部環(huán)境很過硬很可觀。
接洽到每一個(gè)詳細(xì)的人找酒因子,最能表現(xiàn)本身代價(jià)的酒,則是和人生無關(guān)的五場(chǎng)酒。不管你能否與之相遇,也未必能親口喝一杯,但確定有過耳濡目染。
彷佛能夠如許描述,人生都要過五道酒關(guān),只需不呈現(xiàn)不測(cè),誰也脫不了。
慶生酒。這場(chǎng)酒來得早,信任絕大多數(shù)人沒喝過自己的慶生酒,但確定曾擺過或加入過慶生酒菜。對(duì)于慶生酒,分歧地區(qū)分歧家庭有分歧的叫法,但萬變不離其“盅”,差異在于啥時(shí)喝。“報(bào)生酒”喝在嬰兒出身當(dāng)天,“三朝酒”喝在嬰兒出身第三天,“滿月酒”能夠望文生義。嬰兒出世但是件天大的喪事,特別在重男輕女的年月和家庭,若頭胎生了個(gè)大胖小子,全家人會(huì)告成彌勒佛,隔輩的爺爺奶奶更是心疼有加,接下來的任何情勢(shì)的慶生宴,自會(huì)喝出一片熱烈景色。現(xiàn)在社會(huì)生男生女根本一個(gè)樣,變的是心態(tài),不變的是酒俗。誰家都邑?cái)偵仙鷥河拇髥适拢茍?chǎng)連酒場(chǎng),你家喝完去他家,出身酒俗從性命的開端開端,已成為沒有硬性規(guī)定的死規(guī)矩??靵砜烊ズ劝?,誰若不擺出身酒、不加入出身酒,那是對(duì)性命的歧視。
謝師酒。這場(chǎng)酒在古時(shí)候相稱風(fēng)行,有師必謝必用酒謝,成為鐵定的禮儀和法式。不請(qǐng)師父喝酒寰宇都不容啊,也許源自“一日為師,終身為父”的最高訓(xùn)令?,F(xiàn)在的謝師酒總體上量?jī)r(jià)齊觀,可純真地為謝師而謝師的酒場(chǎng),彷佛占不到一半。很多酒場(chǎng)和升學(xué)求職接洽在一起,不是因小考、中考或高考成績(jī)優(yōu)良,便是由于求得好職位,感謝已經(jīng)作出緊張進(jìn)獻(xiàn)的重要先生。我獨(dú)家覺得,固然某些謝師酒有點(diǎn)蛻變變味,但只需謝師有酒,已經(jīng)很寶貴了。縱然存在走情勢(shì)的懷疑,也比沒有情勢(shì)的空內(nèi)容強(qiáng)十倍。這不等于我鼓動(dòng)搞不正之風(fēng),讓全社會(huì)攀比著擺謝師酒,我本意是發(fā)揮謝師的優(yōu)良傳統(tǒng),領(lǐng)導(dǎo)附加功利內(nèi)容的宏大謝師酒,回歸它的本來面目。
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