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杜康文化
發(fā)布時(shí)間：2016-11-04 作者：
1 可從杜康酒收藏價(jià)值看
對(duì)于有白酒收藏愛(ài)好或關(guān)注杜康酒收藏的人，他們或者是出于對(duì)白酒這個(gè)酒種的喜好，或者干脆就是關(guān)心白酒收藏會(huì)給他們帶來(lái)多少價(jià)值，而對(duì)杜康酒情有獨(dú)鐘。2 從杜康酒文化和釀造工藝看
杜康酒釀造工藝是中國(guó)最古老的工藝之一，所形成的杜康酒文化，幾千年來(lái)都已經(jīng)成了被廣大國(guó)人所熟悉和接受的一種中國(guó)獨(dú)有文化。而杜康酒釀造工藝，又是中國(guó)所獨(dú)有且又不斷被豐富和完善的一種工藝。3 這從杜康酒的飲用功能看
都知道，我國(guó)的習(xí)俗，在飲用杜康酒時(shí)，都需要用合適的食物來(lái)搭配，才能相得益彰。才能體現(xiàn)出美酒與美食各自的美妙，才能帶給享受者美好的感受。4 從杜康酒開(kāi)始進(jìn)入調(diào)整期后的跡象看
大家都知道，當(dāng)初導(dǎo)致白酒進(jìn)入調(diào)整期的最直接的導(dǎo)火索,就是禁止醉駕、政府反腐等一些因素引起的，一時(shí)間，造成原有的政商務(wù)及高投資增速驅(qū)動(dòng)下的高端白酒需求被腰斬，也使白酒業(yè)一夜進(jìn)入了調(diào)整期。但我們又很快發(fā)現(xiàn)，中、低端白酒市場(chǎng)需要卻并沒(méi)有被消弱?；蛘哒f(shuō)，老百姓對(duì)杜康酒仍是情有獨(dú)鐘。5 這從杜康酒生產(chǎn)主體看
前幾年說(shuō)杜康酒行業(yè)將回歸理性，而目前酒業(yè)進(jìn)行的調(diào)整，其實(shí)正是行業(yè)回歸理性的必然陣痛。白酒行業(yè)回歸理性沒(méi)有時(shí)間表，但這是行業(yè)發(fā)展的必然方向和趨勢(shì)。一方面是白酒制造企業(yè)要回歸傳統(tǒng)，保證酒質(zhì)，生產(chǎn)廠家對(duì)利潤(rùn)的期望下降;另一方面是市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)要回歸，要更加貼近消費(fèi)者，產(chǎn)品與消費(fèi)者的距離變短，中間商的利潤(rùn)下降;還一個(gè)方面是消費(fèi)者消費(fèi)理性回歸，以酒質(zhì)量為消費(fèi)追求，而不是價(jià)格與面子，這也是行業(yè)走向成熟的標(biāo)志。
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