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發(fā)布時(shí)間:2017-01-21 作者:
如,千山白酒、長(zhǎng)城干紅、張?jiān)F咸丫啤⒀嗑┢【?、福建黃酒、紹興加飯酒和五加皮酒,酒名代表酒型,按名索酒,包管喝不錯(cuò)型。
而在白酒系列里,有些個(gè)酒名就是工藝的具體化。如,北京二鍋頭、衡水老白干、沙城老窖、泰山特曲、仰韶大曲、瀘州二曲、岳州小曲,它們酒名中的后綴,供認(rèn)了白酒的獨(dú)家工藝特點(diǎn),直截了本地奉告飲者酒的風(fēng)韻,想喝啥就喝啥吧,沒(méi)有推銷員在旁邊忽悠也喝不錯(cuò)。
有人歸納綜合出“三不”政策,奚弄最開(kāi)闊的漢子,即對(duì)婚外女人不自動(dòng)不拒毫不賣力。彷佛挺通明的,但這類漢子每每不露神色,從不向女人交底。漢子能夠那樣做,屬于自己的抉擇,他人干預(yù)不著。超過(guò)到酒的層面,量力而行地釀寧神酒,這是操守和職業(yè)道德,而把質(zhì)料冠成酒名公布于眾,固然略嫌原始集約,但彰顯出釀酒者的開(kāi)闊情懷。
最聞名確當(dāng)屬五糧液,酒名奉告消費(fèi)者,此酒是由五種食糧變成的食糧酒。我最愛(ài)喝的竹葉青酒,想幾下酒名瞧幾眼酒色,便有種意爽味爽的感到。又如,金門(mén)高粱酒、綠豆燒酒、桂林三花酒、遼寧山查酒、四川廣柑酒等等,和間接用植物冠名的配制酒,明確無(wú)誤地交實(shí)底,至多不會(huì)讓飲者誤判。
使人遺憾的是,前人愛(ài)用質(zhì)料冠名,現(xiàn)代人或者被好處障眼,冠名不是圖麻煩就是愛(ài)偷懶,橫豎不肯在質(zhì)料上花心理,酒名與質(zhì)料產(chǎn)生了大間隔,看上去并不實(shí)也不美。
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